Aktuelles Fachbuch

Bucheinweihung im Hause der Wyviol- Gruppe, Ahrensburg / Germany; Oktober 2021) .

Fachbuch 1st Edition, Copyright 2021 by Mühlenchemie: „Understanding Baking Enzymes“, Sosland Publishing Company , Kansas City, ISBN 978-3-9820751-4-3

 

Die Autoren: 

Dr. Lutz Popper (rechts), Mühlenchemie, Hamburg

Prof. Dr. K. Lösche (links), NFT GmbH Bremerhaven

Neuartige NFT-Sauerstofftechnologie

Aktuelle Kundenstimmen

  1. Bäckermeister und Unternehmer Schlegl/Donau (2021) ist ein überzeugter Anwender der NFT-Sauerstofftechnologie: "Noch nie waren Teige so gut verarbeitbar, noch nie waren meine Gebäcke so gut wie mit Hilfe der NFT-Sauerstofftechnologie."
  2. Backmeister N. und industrieller Unternehmer aus Süddeutschland (2020): "Mithilfe der NFT-Sauerstofftechnologie gelingen unsere Vorteige in vorzüglicher Qualität."
  3. Bäckermeisterin S. aus Schweden (2020): "Seit der Einführung der NFT-Sauerstofftechnologie sparen wir Backmittel und erzielen konstant Premiumqualität bei Teig und Gebäck."